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温轮胶简介：
温轮胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。温轮胶的结构与结冷胶类似，但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链，连接鼠李糖的几率占2/3；此外，约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团[2]。温轮胶中含有2.8～7.5乙酰基，11.6～14.9的葡萄糖醛酸。
在预拌砂浆中，温轮胶的添加量很低，但能显着改善湿砂浆的性能，是影响砂浆施工性能的—种主要添加剂。合理选择不同品种，不同粘度，不同颗粒尺寸，不同粘性程度和添加量的温轮胶，对干粉砂浆性能的提高产生并发挥着积极的影响。当前，许多砌筑和抹灰砂浆保水性能不好，稍微静置几分钟就会出现水浆分离。
1， 能溶于冷水中，在水溶液中的呈现规则、稳定的结构，形成高粘度溶液。
2， 具有假塑性流体特性（剪切稀化作用），静止状态下有良好的悬浮能力。
3，在pH2～12范围内也比较稳定，并且有良好的耐盐性能。
4，韦兰胶在NaOH存在并加热的条件下能形成凝胶，但其凝胶强度很弱。
5，对温度的稳定具有热可逆性，温度对韦兰胶的影响比较小，121℃下灭菌15分钟其粘度不会下降。0.4的黄原胶溶液在135℃时粘度已趋于零，但同等条件下的韦兰胶溶液要到163℃时粘度才接近于零。在正常条件下，温度升高造成韦兰胶溶液的粘度下降，在温度降低后可完全恢复。
6，与其他胶有很好的兼容性。
